大葉：HAL's Log：So-netブログ

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大葉　[cooking] [編集]

母から大葉（ソシの葉）をたくさんいただいたので、それに合うような料理をしました。
と、いっても、大葉をそのまま食べるわけじゃないので薬味として合うように．．．

「じゃこと野沢菜の炊き込み御飯」

じゃこと野沢菜よりも、シメジが目立ってますが．．．(^^;)
日本の味ここにありって感じです。

それに、刻んだ大葉を散らして．．．んまい！！

■■■

「鶏肉とジャガイモのチーズ焼き」

鶏肉とジャガイモにチーズがトロ〜リ絡み付いて、ビールにもバッチリ！！
ドイツ人になった気分デス。（笑）

それに、刻んだ大葉を散らして．．．んまい！！

■■■

「チキンとアボカドのサラダ」

キャベツ、オニオンスライス、トマト、キュウリ、
ツナ、ミョウガ、コーン、チキン、アボカド．．．

それに、刻んだ大葉を散らして．．．んまい！！
　
というわけで、３日続けて大葉三昧。（笑）

大葉には精神を安定させる作用もあるそうなので、
ストレス過多な年末も気持ちを落ち着けて乗り切れるかな？

※今日の記事は以下のキャンペーンに参加しています。(^_^)/

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2007-12-07 00:05 nice!(189) コメント(102) トラックバック(1)
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nice! 189

おぉ～これまたどれも美味しそうです（＾－＾）
大葉も良いアクセントになってますね

個人的には鶏肉とジャガイモにチーズ絡み
×ビールの組み合わせに心惹かれます♪
by KAZUYA (2007-12-07 00:08)

料理　本当に上手いですね～
料理ができるって尊敬できるな～
by (。・_・。)２ｋ (2007-12-07 00:18)

れのの部屋　|д･) ・・・メシつながりＴＢ完了（笑）
　　　　　　　　　　　　　　でも、れのは作ってない（笑）
by れの (2007-12-07 00:19)

こんばんは。
HALさんの手作り?
凄いわぁ～。。。教えて下さい_(._.)_
by (2007-12-07 00:22)

うちの庭の大葉はすっかり食べ尽くされました（涙）
今度HALさんのお料理教室みたいなのを記事にして下さい♪
by skullmania (2007-12-07 00:38)

これは3日分なのね＾＾
どれもうまそ。
by ecco (2007-12-07 00:43)

美味しそう♪
お料理上手で羨ましいです。。。
大葉は身体に良くて美味しいですよね～
by tamaki (2007-12-07 01:01)

もしかして、HALさんが作ったんですか～？
すごいです～。
尊敬します～。
お嫁さんに欲しいです＾。（笑）
by あおい君と佐藤君と宗男議員 (2007-12-07 01:01)

大葉はオトナになってからやっとおいしさがわかったんだよね。。。＾＾；
HALさんちはしめじ率が多いね♪(笑)
とれたてホップは一番搾りファンにとっては欠かせないのだｗ
by がぁこ (2007-12-07 01:05)

KAZUYAさん：
鶏肉とジャガイモ、オススメですよ！
作るのも簡単だしね〜

2kさん：
料理が出来ないケ−キ屋だったらイヤでしょ？（笑）

れのさん：
TB返したよー＾＾

nut さん：
手作りですよー
私のブログはすべてオリジナルがモットーw

skullmaniaさん：
私の料理は簡単なのだけなので、
あらためて書くことなにもありませんよ(^^;)

eccoさん：
どれもうまいよ！
私が作ったんだから！！（笑）

tamakiさん：
大葉。。。体に良さそうな気がするのがいいよね（笑）

あおい君と佐藤君と．．．：
絶対イヤですw

がぁこさん：
子供のころは大葉とか除けたよねw
しめじは特売よくやってるので（笑）

というわけで・・・
珍しく返信してみましたw
by HAL (2007-12-07 01:13)

　どれもこれも美味そうですね～♪
　いつか食べさせて頂こうかな～、なんてな～！(^^)
by (2007-12-07 01:21)

HALさんのお返事の中に入れなかった…(>_<)

大葉はご実家の自家製のものなのかな～。
買わなくて済むからうらやましい♪
HALさんは手際よくササッと作ってしまうのだろうなぁ～。
尊敬します。(^^♪
by えのみ (2007-12-07 01:23)

とれたてホップーーーう^^
炊き込みご飯　おいしそう。
by (2007-12-07 01:32)

カズフミさん：
食べにくる時は、お土産たくさん持って来てね！！
その内容で料理が変わるので（笑）

えのみさん：
もっと早く来ないとダメですよww
大葉はどっかで特売だったようで、母が「体にいいから食べ〜」と買って来てくれました。
いつも近くのスーパーで特売品を見つけると差し入れしてくれます。（笑）

すずめさん：
じゃこ御飯美味しかったですよー
残ったジャコで簡単にできるのでおすすめです＾＾
by HAL (2007-12-07 01:34)

何を隠そう（隠さなくていい？）大葉が大大大好きです♡
どれもこれも美味しそうで、こんな時間ですがお腹がなりそう～です！
by misakin (2007-12-07 01:41)

料理の写真もいけてますねー
おいらは大葉がたくさんあったら・・・うどんやそばの薬味でたくさん使いたいです。
by 花火師 (2007-12-07 02:02)

大葉には精神を安定させる作用があるのですか～
さっそく今夜のおかずに、刻んだ大葉を散らしたいと思います♪
by *ぴあの* (2007-12-07 03:23)

おはよ～
久々にコメント欄に　ＨＡＬさんのお返事付きだ～
あれ？
ＨＡＬさん　みょうがって食べられるんだったっけ？
by (2007-12-07 03:46)

おはよう御座います。
美味しそうな料理ですね・・
３日続けて大葉三昧・・
青い野菜が収穫出来ない、
北国では贅沢な料理ですね・・。
by チャッピィー (2007-12-07 05:17)

＞珍しく返信してみました
私は、初めて見ました。ちょっとビックリ！
良いお母さんですね。
by SAKANAKANE (2007-12-07 06:20)

今日は雨が降りませんように(笑)
by こすもす (2007-12-07 06:45)

大葉、私も大好きです♪
実家に群生しているのでときどき強奪にいきます（笑
by (2007-12-07 06:53)

どれもとっても美味しそう。
うちに夕食配達してください。(笑
by chi- (2007-12-07 07:14)

大葉を組み合わせると色合いもよいし、食欲増しますね～
ジャガイモとの取り合わせが美味しそうです。
天ぷらにしても美味しいですよね～
by kikuzou (2007-12-07 07:15)

料理お上手ですね＾＾毎度思ってましたが！！
私ここ数年、料理らしい料理した事無いﾃﾞｽ…（旦那様が趣味なので＾＾）
by koume (2007-12-07 07:16)

炊き込みご飯も鶏とジャガイモとチーズのもアボガドローストチキンのサラダも凄く美味しそうです。一番搾りの取れ立てホップが気になります。
by fam (2007-12-07 07:30)

美味しそうですね！
盛り付けもきれいで、レストランのメニューみたいです。
by satoshi_ (2007-12-07 08:10)

どれもみな「んま～い！」こと間違いなさそうですね。
by 青い鳥 (2007-12-07 08:32)

私も大葉大好きです！！
冷蔵庫にないと不安だょーー！！

じゃがチキンチーズ、うまそうだ！！
いただき！
by ユキ (2007-12-07 08:49)

大葉の香り　大好き～♪　(^-^*)

そっかぁ～　癒されてタノねぇ～☆☆(ﾟ-ﾟ)））うん☆☆

(￣￢￣*)　おいしそう～♪
by enunon (2007-12-07 08:57)

大葉は仙台の名産「笹かまぼこ」に挟んでわさび醤油でビールのつまみにしてます！

大葉が大量にある時は細くきったキュウリに大葉を巻き浅漬けにして漬け物
で頂きますね～～
by norinori27 (2007-12-07 09:11)

チキンとアボカドのサラダに釘付けです♡
by ハム子 (2007-12-07 09:15)

大葉がのってるのとのってないのでは、見た目の美味しさも違うよねぇ。
野沢菜大好きなんだけど　炊き込みご飯ってことは・・・
あったかい野沢菜！？
真ん中の　黒胡椒？がいいね。私も作ってドイツ人になろっかなｗ（違
by うぃす (2007-12-07 09:24)

ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノおはようございます。
すべて美味しそう♪HALさんが作ってるんですか～？
私にもよろしくお願いしま～す♪
by Momo (2007-12-07 09:31)

朝ごはん抜きで出社したので、おなかすきましたorz
by しきみ (2007-12-07 09:36)

どうれも美味しそうでうね・・　お腹すいてきました。
by (2007-12-07 10:16)

HALさん　すごいな～～
何でも　できるんですね　絶対　私より　かなり　上手だと思うな
by いちご☆ (2007-12-07 10:25)

キャッ　珍しくお返事してある　＾＾
これだけコメントが多いと芸能人のファンレターに近い感じ♡
大葉にみょうがに三つ葉にゆず。。。
そんな薬味があるだけでリッチなごはんが出来るわね。
ＨＡＬさんお嫁に来て～♪
by アンジェラ (2007-12-07 10:38)

HALさん、お料理上手で羨ましぃなぁ～♪
１枚目の写真と　コメントが　カワイイです♡
by すぅ〜(*´`*) (2007-12-07 11:03)

めずらし～い!!(^Q^)/゛早くきたら変身・・じゃなく返信してくれたんだ～♪
私はあらびき胡椒のきいた豚肉にヨダレが。。（笑）
by (2007-12-07 11:08)

ちょっとちょっと！！
どれもメチャおいしそうじゃありませんかっ♪
HALさんの料理はどれもおいしそうでいっつもヨダレが。。。（滝汗）
by ishikawa (2007-12-07 11:13)

美味しそうですね。お料理も好きなんですね。（*^_^*）
by (2007-12-07 11:23)

＞「チキンとアボカドのサラダ」・・食べたくなりました。＾＾
今晩の食卓に出します。
ありがとうございまぁ～～す♪
by (2007-12-07 11:31)

全て一回の食事で食べちゃったのかと思った。
by achami (2007-12-07 11:36)

大葉が料理を引き立てていますネ。いや、料理が大葉を引きたてているのかな。
by (2007-12-07 11:41)

大葉から、こんなおいしそうなメニューを考えるなんて、すごいです☆
私はたまに靴下や帽子から全身コーディネートを考えますが、
そんな感じでしょうか（笑）。
by 砂糖子 (2007-12-07 11:53)

うすうす感じてましたが、
HALさんほんと、お料理上手ですよね♪
じゃがいもと鶏肉のとろ～りチーズ焼き、いただきます（＾＾）
by (2007-12-07 12:05)

大葉、おいしいですよね♪
祖父母の家の庭で取れるので、よくもらって何にでもかけて頂いてます^○^
by お茶屋 (2007-12-07 12:46)

どのお料理もとっても美味しそう。お料理、上手なんですね～！
by newyork (2007-12-07 12:49)

３日分だったのかぁ。
ってことは他にも何か食べましたね！
HALさんいつもいっぱい食べてる気がする。。。＾＾
by (2007-12-07 13:05)

HALさんのごはんはいつもおいしそう～。
HAL'sDinningをオープンして欲しいくらいです。
遠くても食べに行きたいなぁ。
by みどれんじゃー (2007-12-07 13:05)

お料理も本当にお上手ですね。
大葉が精神安定に一役買うとの事なので、
いつもカッカと怒っている私は、今日から大葉を
食べる事にしました。香りがいいですね。
by chichiの母 (2007-12-07 13:35)

野沢菜といえば信州。
少しトロッとした「のり」が
でてくると最高ですよ。
by TOMO (2007-12-07 13:36)

ＨＡＬさんは陸に上がったら河童・・・と思ったら
こんなにお料理が美味いんじゃ～ペンションかなんかやれば～♪
by お散歩爺 (2007-12-07 13:39)

こ・・・これは！
最初の料理は、、私が水入れすぎで失敗したのと同じかも～。。
ホントは、これが作りたかったの・・・・・涙
by puku (2007-12-07 13:44)

早速、大葉を買って食べなくては。
ＨＡＬさん、洋菓子だけではなく、料理もお上手ですね。
ＨＡＬさんのケーキ作り教室か料理教室があったら、参加したいです。
by (2007-12-07 14:05)

料理うますぎ！！　彼女の手料理だったりして?!
by さえ (2007-12-07 14:16)

すごく美味しそうですね～！
大葉って色々な料理に使えるんだ～(*^。^*)
by みゅう (2007-12-07 14:36)

どの料理もとっても美味しそう…
一杯やりたくなりますね＾＾大葉好きです～♪
HALさんの料理教室私も受講希望です！！
by y* (2007-12-07 14:47)

全部とってもおいしそうです♪
オオバにそんな作用があるなんて知りませんでした
わたしもオオバざんまいしてみます☆
by (2007-12-07 15:08)

大葉ざんまいどれも美味しそうです～～♪♪
大葉をきざんだのはHALさん？
細く上手にきざんでますね♪(o^∇^o)ノ
by みけ (2007-12-07 15:33)

HALさんはオールマイティなのね～～～（☆☆
お刺身をくるんでそのまま食べても”・・・んまい！”です♪＾＾
by linda (2007-12-07 16:08)

う～ん、最高！
ビール飲みたくなってきたっ（まだ、昼間っ…）
by EVA-GERI (2007-12-07 16:28)

鶏肉とジャガイモのレシピ、いただきますね！
美味しそう！うちの旦那さんは、ビール飲まないけど、おつまみレシピが
大好きなんで！
by (2007-12-07 17:16)

彩りも綺麗で、美味しそう～
ぁぁ。。。　腹ヘリましたよ。。。
by umi_umi (2007-12-07 17:41)

大葉、好きです♪
どの料理もとても美味しそう(*^^*)
チーズ焼きにものせるアイデアはいいですね！
by (2007-12-07 17:54)

わー！夕飯前に見てしまったらお腹がぐぅぐぅ・・・（´￢｀*）ｼﾞｭﾙ
by でーも (2007-12-07 18:17)

大葉って飾りっぽいけど、食べるとおいしいんですよね♪
by (2007-12-07 19:13)

食欲をそそられます。
by kenzi (2007-12-07 19:22)

料理も上手なんですな～…すごいっ！
すごく美味しそうに撮れてますねぇ～（＞v＜）
うちは今から晩飯です（笑
by (2007-12-07 19:48)

HALさんの料理にはよだれがダラダラです～
by pi-ro (2007-12-07 19:49)

大葉って　薬味に使うと幅が広がりますよね。
by umiko (2007-12-07 20:01)

にゃーッ！　美味しそうですぅ。
１番上のご飯がすんごい興味アリアリです、
一口くださぁ～～～い。

好き嫌いが多くって、お肉はほんと苦手な私のお弁当に
入っていたモノはいつも同じでした。
うすい鳥さんか豚さんと大葉を巻き巻きしたフライ。
ママさんが作ったコレしかお肉は摂取していなかったんです・・・
でも、コレは美味しく摂取してました。
by らさみさ (2007-12-07 20:02)