たっぷり♪

秋の彼岸、お中日でしたね。

こういう日は、洋菓子よりも「おはぎ」の日かなって思いますが、
祝日ということもあり、朝から洋菓子好きなお客様で賑わった一日になりました。

がんばった日は、自分にご褒美。

ビール＆カキフライ



タルタルソースをたっぷり．．．なんていうのもいいけれど、
今日はソースたっぷり♪

ソース気分なときってありますよね＾＾

そして食後はやっぱりコレ♪
　

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タグ：カキフライ スーパードライ おはぎ

冷やし担々麺

急に背中を向けてしまった夏を惜しみつつ．．．

「冷やし担々麺」



ひき肉いっぱいスペシャルバージョン♪
夏に食べたいものは残暑のうちに食べちゃわないとね（笑）

でもでもでも．．．
私の夏はこれから〜〜〜♪
　

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タグ：冷やし担々麺 旅行の準備はたいへんだぁ〜(^^;)

トルティージャ

今日は雨の予報もあったけど、、、
うちの方では雨雲が少し広がった程度で、昨日に続き蒸し暑い１日になりました。

こんな日はせめて美味しいビールをね(^_^)
仕事のあとはミサトさんと乾杯（笑）



サービスサービスぅ〜♪

今日は冷蔵庫の片付け日．．．
ビールに合うものをなにか．．．

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タグ：ミサトさん トルティージャ スーパードライ

チキンチキン

暑くても食欲が落ちることはないんですが、
さすがに連日の蒸し暑さにはパワーダウン．．．

そんなときは食欲モリモリのチキン料理を！！

「鶏肉のチーズ焼き」



塩コショウをして、シメジと一緒に焼いた鶏肉を、
火から下ろす１分前にスライスチーズを乗せてフタをすると一気にチーズがとろけて出来上がり。

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タグ：鶏肉のチーズ焼き チキンハーブ焼き ラタトゥイユ

夏はビールで幸せ〜〜♪

唐揚げサラダ☆



夏になると、ビアガーデンみたいなメニューが多くなります。（笑）

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タグ：枝豆 唐揚げサラダ スーパードライ

土曜の牛の日

土用の丑の日にウナギを食べて夏バテ防止っていうけど．．．
土用って？　丑って？？．．．なに？？？

普通に口にしてた言葉でも分かってないことってけっこうありますよね(^^;)

そんな私は土曜の牛の日です〜〜

肉肉肉～～～



お肉～～

お取り寄せの．．．．

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タグ：肉

夏の定番．．．

夏の定番と言えば．．．

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タグ：冷やし中華 iDog

めんたいこ

カエルアンコウの抱卵の様子、
卵を守るスズメダイ、
バルスイバラモエビの卵と続いてますが．．．

それからも分かるように今は産卵シーズン真っ盛り。

で．．．卵といえば、

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タグ：明太子スパゲティ タラモサラダ

海炒飯

海炒飯です。



海鮮炒飯じゃなくて「海」炒飯ね。（笑）

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タグ：わかめ 桜えび 海炒飯

アジサイの影から肉肉肉

今日はちょっと用事で役所まで出かけたついでにアジサイを探したけど、
梅雨入りが早過ぎてアジサイの開花も間に合わないような．．．



雨は憂鬱だけど、アジサイには雨が似合いますよね。

そんな中、昨日の休日に少し早い父の日と、少し遅い父の誕生日をかねて食事をしてきました。
その咲きはじめたばかりのアジサイを添えて．．．

「サザエと白瓜の酢の物」



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「子鮎の姿寿司と甘露煮」



一緒に添えてある小鉢はナマコの酢の物（左）と、ウニとジュンサイの和え物（右）。

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「刺身盛り合わせ」



スズキのあらい、中トロ、ホッキガイ、ハモ。

そしてまたアジサイの影から．．．
本日のメインディッシュ！！



すき焼きです〜〜〜♪



食い過ぎました！
飲み過ぎました！！

美味しかった〜〜♪

※カテゴリー「Cooking」ですが、私が作ったんじゃなく、料亭の料理です。
ちょうどいいカテゴリーがなかったので．．．

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