パラオ料理

パラオの名物といえば、、、

タロイモ。

そのタロイモを使ったコロッケは、パラオの居酒屋ならどこでも扱うほどポピュラーなメニュー。



店ごとにアレンジも様々で、この店ではよくわからない特製ソースが（笑）

2007年のタロイモコロッケはこちら：http://hal-park.blog.so-net.ne.jp/2007-11-27

お味はどのお店のもおいしいんですよ(^_^)
　　
タロイモ以外では、シャコガイとか。



海に潜るとやたらたくさんある大型の貝。



シャコ貝ってどれも噛み合わせが悪く最後まで閉まることはないかな？
派手なグリーンの部分が貝殻の隙間から見える肉で、周囲の灰色のが貝殻。

見た目は派手でまずそうですけど(^^;)
味はホタテのようで美味しいんですよ♪

それと、、、

大味でゆるゆるしたマグロ（笑）



脂はほとんど乗ってませんが、、、
もしかしたらマグロと言いつつ、マグロじゃない疑惑も（笑）
そんなのもパラオらしいでしょ？ｗｗ

カンクンのバターソテー



これもパラオの定番で、ホウレンソウみたいな感じかな？
ビールによく合います。
地元で栽培できる野菜が限られてるので貴重な農作物です。

それと、、、

丸ごと揚げ。



目が合わないように写真撮りましたｗ

ほんとはマングローブガニを食べようと思いましたが、
※↓時価のマングローブガニ



なんか、ぼったくられるような価格設定だったので、魚に変更ｗ



こうして、南の島の夜は更けていきます、、、

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タグ：タロイモコロッケ シャコガイ ゆるいマグロ カンクン 本日の丸揚げ パラオ マングローブガニ

コメント 47

わ～、おいしそうなものがいっぱい・・・
特製ソースが気になります＾＾
シャコガイ、姿を見ると(∂。∂?)......ン?って思っちゃうけどホタテのような味なら最高ですよね＾＾
マグロは、やっぱりわさび醤油なんですね～＾＾
by ゆりあ (2009-04-22 00:27) 

タロイモって、ハワイとかでは擦って食べるみたいですけど、
食べたことがないです～。山芋に似たイメージかなぁ？
海の中の貝、すっごく綺麗ですね～♪
by Yuki (2009-04-22 00:31) 

(ﾟｰ,ﾟ*)ｼﾞｭﾙﾙﾙ
ま夜中なのに・・・・・
私のお腹の虫は暴れています(o^-^o) ｳﾌｯ　・・・・ヾ(･･;)ォィォィ

全部美味しそう～♪♪
魚介類大好きな私には　刺激が強すぎたぁ～～～(･_･)o尸~~ﾏｲﾘﾏｼﾀ
by gensan (2009-04-22 00:41) 

シャコ貝って凄い色をしているのですね。
それでお味はホタテに似ているのですか？
by 青い鳥 (2009-04-22 00:44) 

シャコ貝のカラフルなお肉がおいしいとは
信じがたいですが、HALさんがおっしゃるのだから
間違いないのでしょう（*^_^*）

よく聞くシャコ貝にはさまれたダイバーが...
の悲しい結末、って本当にあるのかしら?
by mari-go (2009-04-22 00:49) 

シャコ貝のグリーンの部分が宇宙空間みたい…
不思議な感じがします。
でも食べると美味しいのですよね？(^^♪
カンクンって空芯菜に似ていますね。
はぁ～、ビール飲みたい！
by えのみ (2009-04-22 01:01) 

シャコ貝海の中だとこんなにカラフルとは
じっと見てると不思議な感覚に（＠＠）

丸ごと揚げはめっちゃ豪快ですね（凄）
by KAZUYA (2009-04-22 01:51) 

いいなー海の幸
ビールでワイワイ頂きたいですね
by 花火師 (2009-04-22 02:12) 

タロイモコロッケがいいですね＾＾
マグロは日本の方が良さそうですｗ
by bigbang (2009-04-22 03:14) 

やっぱり暖かいと身がしまらないんでしょうね～
by ユキ (2009-04-22 06:21) 

シャコ貝って顎関節症だったんだぁ・・・。へぇ～。
丸ごと揚げは　サクサクのパリパリ？　だったら　いただきま～す♪
by 紅魚雷 (2009-04-22 06:44) 

シャコ貝の写真、素敵ですね〜！芸術！
なんとなくサイバーチックな色合い…食べ物には見えませんｗ
by toki (2009-04-22 06:46) 

おいしそう！
マグロじゃないかも？！なんちゃってマグロ(笑
個人的には 「カンクンのバターソテー」 食べたいな＞＜*
by CANDy (2009-04-22 06:47) 

おいしそう・・・もう我慢できないくらい
画面にへばりついてます。
by ゆうみ (2009-04-22 07:00) 

タロイモのコロッケ、カンクンのバターソテーもおいしそう♪
by hatsu (2009-04-22 07:22) 

シャコ貝の中に入ると、きっと....マンハッタントランスファーのトワイライトゾーンが聞こえてくるに違いない。
by すずめ (2009-04-22 07:41) 

タロイモって里芋っぽいって聞いたことあるけど
どうなのかなぁ？
by yuki (2009-04-22 08:02) 

その土地の食べ物が堪能できるのはいいですネ。
by kazoo (2009-04-22 08:30) 

・・・朝からお腹なってきました^^;
by お茶屋 (2009-04-22 09:23) 

満腹になりそうですね～＾＾
by 功太郎 (2009-04-22 10:44) 

コロッケ美味しそ～☆
いいなぁ＾＾
ビールに合いそうなのが
たくさんですね♪
お酒がすすみそう。
by 板谷薫 (2009-04-22 11:34) 

こんにちわ＾＾

もうすぐお昼。。。グゥ～。。あ。お腹がなりました。。
コロッケも。。貝も。。すべておいしそう。。

お魚さんは＾＾目が合わないように食べないと＾＾；　


by nono (2009-04-22 11:45) 

実に南の島っ！私もほとんどこれに近いものを食べております。
が、シャコガイ・・・まだ食べたことがないなぁ。。。貝は家にあるけど。
マングローブガニ・・・ここではもっと黒くて太いのがいて、パパが夜な夜な取ってきます＾＾実に美味いっ！！！
by mee (2009-04-22 11:52) 

こんにちは。
シャコ貝、綺麗ですねぇー。
ホタテのようなお味って気になりすぎます。
どれも美味しそうでお腹の虫たちが
大騒ぎしちゃって大変です。
by kaoru (2009-04-22 11:53) 

うえええええ！
あの色のものが食べられるのですねー。うああ。
まぁ、最初に食べた人は勇敢だったなーって食べ物は、
世の中にいっぱいありますもんね。
でもシャコ貝、絶対こっちが食べられそうに見えます！
by 砂糖子 (2009-04-22 11:59) 

ただ今、お昼１２過ぎ・・・。
この画像は、お腹に堪えますね～　美味しそぉ～♪
何か、食べなきゃ！(^^)
by ＳＩＢＡ (2009-04-22 12:09) 

最後のろうそくの炎に癒されました。行ってみたいなよその国♪
by ＨＡＺＵＭＩ (2009-04-22 12:12) 

コロッケもお刺身も日本のと盛り付けがそっくりだし、
おいしそうに見えますけど、ゆるいんですね（笑）
by みどれんじゃー (2009-04-22 12:56) 

里芋みたいで、ウマイよね＾＾
シャコガイは、未知の味～
by bluebird (2009-04-22 14:59) 

お料理が　どれも魅惑的　(*'▽'*)♪
　美味しそう(⌒￢⌒*)

夜は更けて　（ーー*)｡｡oＯ　Zz
by のんちゃん (2009-04-22 15:25) 

毎晩こんなステキな食事だと、次の日がもたれそう・・・(^^;;
by achami (2009-04-22 16:25) 

シャコ貝って　夜のネオンみたいですね、美味しいらしいので
食べたいなぁ　貝は大好きです♪
マングローブカニって　いくら位するんだろう、これも食べてみたい（＾◇＾）
by aya (2009-04-22 19:05) 

タロイモ(b＾ー゜*)おいしそーです☆
by はる (2009-04-22 20:03) 

おいしそう～！！
タロイモのコロッケってやまいもみたいな感じかなぁ？
食べてみたい☆
by jam (2009-04-22 20:04) 

シャコ貝は光っているような不思議な色をしていますが、食べれるのですね…φ(。。)

ホタテの味と言われると、とても気になってきますo(^-^)o
by ちはる＠ナベ (2009-04-22 22:07) 

パラオ料理　って、おいしそうですね。マングローブカニ、聞いた事ありますが、残念でしたね。見たの初めてでした。
by さわやか (2009-04-22 22:14) 

マグロもどきですね。とってもありそうで笑えます。＾＾
by キャロロ (2009-04-22 23:09) 

シャコ貝... 沖縄の海で見たのもこんな派手なもようだった♪
ぴったし締まらないんだ？ｗ
活き造りのお魚、目が合っちゃうと食べにくいー(ﾉ＿Θ
by kimiko (2009-04-23 07:26) 

胃まるで日本にいるかのようなメニューの
ラインナップですね。
by ａｒａｎｊｕｅｓ (2009-04-23 09:24) 

シャコ貝って、ホント大きいのですね！！！
by リンコ (2009-04-23 14:52) 

Σ(- -ノ)ノ エェ!?シャコ貝のどの部分を食べたのぉ？
そのキモイ緑の部分ぢゃないよねぇ(;´▽｀A``
貝柱も巨大なのかなぁ？
やっぱ人が挟まれると抜け出せない？
・・・って色々興味がある貝だなぁｗ


by うぃす (2009-04-23 15:40) 

コロッケに目が釘付けです（＾＾
食べたいなぁ...
by sak (2009-04-23 16:35) 

海の中の貝？ってウミウシかと思っちゃった(´-∀-｀；)
丸ごとから揚げって何のから揚げだろう～
見た感じおいしそうだよ（^-^*）
目はニンニクチップで隠しちゃえ～～(*￣ｍ￣)ﾌﾟﾌﾟ
by がぁこ (2009-04-23 21:37) 

醤油とかポン酢とかあったらいいのに～って思う時あるわよね
by アンジェラ (2009-04-23 23:17) 

南国パラダイス♪なお料理ですね！
タロイモのよく分からない特製ソース
どんなお味なのでしょう？
by tomotomo (2009-04-24 18:37) 

ＨＡＬさんちでタロイモを知ってから気になって気になって。。。
どこかで見かけたら食べようと・・・でもないですもんね。
食べられてしまうカニさん。目を合わせるのがね。優しいな(^.^)
by ミモザ (2009-04-25 18:25) 

大味でゆるゆるのマグロ(笑)(笑)(笑)
そんなマグロ想像できないですー(笑)
by きな (2009-04-25 23:34)